牛牛游戏又称斗牛游戏，最早起源于我国广东、广西和湖南三省，是一款地方性十足、游戏速度极快、刺激而惊险的棋牌游戏。

玩牛牛时，千万不要有任何的犹豫，电光石火，机会从来都不等人，只有你等它。很多玩家觉得如此简单的游戏是不需要技巧的。恰恰相反，心情差时，就使劲的来差牌，输个底朝天似乎也是预料中之事。这个就可以称作是牛牛的技巧，而且非常实用。每位玩家都知道，可惜没能做到。是换房间继续游戏是退出游戏大厅，全由你自己决定。   
玩牛牛还需要胆略。所谓胆略就是摸索各位玩家是否有足够的勇气，加大额。首先，玩家要明确自己玩牛牛的目的。有人会觉得，牛牛怎么玩只是一种看命运运限的游戏，实则不然。当自己的牌绝好时，放开手脚，加大投注额，这也是一种技巧。

牛牛游戏忠告：
如果前四局点数都在牛5以上，而且一直是赢的，那么退出换桌吧...如果你的脸皮够厚，不管在哪桌游戏，都4局走人，那基本上是稳赢的。  
如果连着4把没牛，证明你今天运气欠佳 最好就不要赌了..
大牌压大牌九（快乐棋牌游戏中为新两张）不要在赌了，也是你今天运气欠佳。比如牛九被牛牛吃掉。